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Algas al estilo "calamares fritos"

Soraya G. • 10 de marzo de 2023

Algas al estilo "Calamares fritos"

Si te cuesta añadir las algas a tu dieta diaria, esta es la solución.

A mi personalmente me cuesta mucho comer algas, porque no me gusta la textura, sin embargo con esta receta, las devoro.


Con el alga "Espaguetti de mar" que es más finita, no me cuesta nada.

Receta:

-Metemos un poquito de alga en un bol con agua templada, más bien tirando a caliente, unos 15-20 minutos para hidratarla.

- Cuando veas que ya está lista, (se ve perfectamente porque crece un pelín), la pasamos por harina.

- Freímos, y lo ponemos en papel absorbente.


El toque final es echar un chorrito de limón por encima. Y a disfrutar!!!!




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