CARPACHO DE SANDÍA 🍉

Increíble este plato! Pocos ingredientes y un sabor súper distinto.


INGREDIENTES

Sandía
Sal
Pimienta
Especia de humo
Aceite de oliva

PREPARACIÓN

➡️Precalentar el horno 180 grados.
➡️Poner un cuarto de sandía al horno con sal, pimienta y sin la cáscara.
➡️Añadir un poco de humo diluido en el aceite.
➡️Dejar una hora e ir girando de vez en cuando.
➡️Cuando se enfríe cortar en lonchas finas y poner el líquido por encima.