Ingredientes: Harina de trigo, levadura, aceite de girasol, sal y ácido ascórbico (E300).
Alérgenos: trigo.
El panko es una especie de pan rallado japonés. El panko se fabrica a partir de pan rallado elaborado mediante calentamiento óhmico. Este modo de elaboración de pan se desarrolló en Japón durante la Segunda Guerra Mundial y permite fabricar pan sin corteza muy adecuado para rallarlo posteriormente.
