¿Comes saludable o vas a la moda? 

Esta semana quiero hablaros sobre las dietas y dejaros otro pedacito de mí en cuanto a mis  conocimientos sobre el tema. 

Llevo dando cursos, talleres y consultas sobre la comida saludable y como perder kilos estos cinco años y creo que puedo dejaros unas recomendaciones.

Hay que ser consciente, de que cada persona llevamos un modo de vida, una actividad física y tenemos diferente el metabolismo pero si tuviera que generalizar en unas normas universales que pudieran serviros, os dejaría estas reglas.

Y con este artículo quiero decir que para mí es más importante llevar una dieta equilibrada que tenerlo el peso deseado.

-La fruta siempre fuera de las comidas o 1/4 de hora antes de su ingesta.

-El orden de las comidas debería de ser de menor pesadez a mayor, empezando siempre por cremas purés ensaladas y terminando con proteínas pesadas o grasas como son los frutos secos.

-Intentar no mezclar proteínas de origen animal come proteínas de origen vegetal.

-La cantidad de agua varía según cada persona, pero no solo depende de su peso sino también, de su actividad física y de su tiempo frente a un ordenador.

-Siempre va a ser más sano si mejoramos la calidad de nuestra comida y empezamos a comprar productos más bio o ecológicos.

-Todo lo sencillo es más sano, intenta cocinar sin salsas, respetando el sabor original de los alimentos. 

-Olvídate de todas las dietas y artículos de la revistas simplemente observa tu cuerpo y se participe de tu alimentación, observa lo que cada alimento produce en ti, puedes ir jugando con cada uno de ellos, sintiendo si alguno es más indigesto, si te hincha o te proporciona más energía.

-Acuérdate que comida es amor y es un placer, un regalo que nos damos. Intenta ser creativa y acuérdate de que un mismo alimento puede ser cocinado, hervido, hecho al vapor, secado en un horno o frito en una sartén.  Busca y siente el tuyo. 

Andrea Gómez Cabellos.