PIZZA RÁPIDA DE BURRATA 🍕

Es súper sencilla si tenemos ya la masa hecha.
En 15 minutos de preparación podemos comer un plato súper diferente de sabor.

INGREDIENTES
Masa quebrada
Un calabacín
Queso parmesano
Burrata
Yema huevo
Sal y pimienta
Aceite picante


PREPARACIÓN

▶️Lava y pela todo el calabacín con un rayador.
▶️Entiende la masa y pon el queso parmesano rayado, dejando unos 4 cm a los lados.
▶️Enciende el horno y caliéntalo.
▶️Pon por encima de queso el calabacín y dobla los laterales.
▶️Pinta con la yema los laterales y echa aceite.
▶️Mételo en el horno unos 15 minutos.
▶️Sácalo del horno y ponla burrata abierta con sal y pimienta.

Andrea Gómez Cabellos.